
© 2023 Frantoio ore 12 by Azienda agricola Keratea P.IVA 02661010344
€12.00 - €20.00
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Olio ExtraVergine di oliva
Monocultivar Ogliarola
All'olfatto verde e acerbo, gheriglio di noce, molto verde, mandorla acerba, erbe amare di campo, frutta verde, cavolo nero, polpa di oliva acerba e pomodorino acerbo.
Al gusto ingresso dolce, burroso, poi amaro e piccante, molto nobile, agressivo ma mitigato, piccante ma dolciastro.
estratto a freddo a 2 ore della raccolta
nei primi giorni di ottobre 2025
Gramolato in assenza di ossigeno
Polifenoli 568mg/kg
Acidità 0,1%
Disponibili in formato 250 ml/500 ml e in confezioni regalo
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